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本文摘要:1张图片“猪儿粑就是我家乡自贡市富顺县的称呼,有的地区叫叶儿粑,作法都如出一辙。

1张图片“猪儿粑就是我家乡自贡市富顺县的称呼,有的地区叫叶儿粑,作法都如出一辙。针对在异国他乡的我而言,要想不要吃故乡美味可口仅有亲自动手,但是也是一挺欢乐的。” 食物清单主要材料猪肉馅200g咸肉150g豆干150g春笋100克大葱40g粘米粉400g小麦面粉30g辅材郫县豆瓣酱1勺香油2勺花椒粉1勺酱油1匙盐1勺生鸡蛋一个食用油1匙中辣口感煮加工工艺三十分钟用时一般可玩度猪儿粑的作法流程1把全部原材料都托切丁能用。

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2食用油放进锅中,将肉馅再行配料,肉馅提前用生鸡蛋,食用油和水找到,那样放锅里肉馅会黏锅,并且会黏成一团。3包馅配料的情况下将肉馅和腊肉炒香后依次放入笋丁,豆干和小香葱,随后进行调料出锅放凉能用。

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4粘米粉和面粉放入盆里,再行重进100ml水和,这一全过程要自身操控粉的情况,要是和到不抹盆,不粘手的情况就讫。5包馅放凉后,将玉米叶剪段,包到的情况下如同包在汤团一样,注意不必裂开就讫。全过程沒有相片,手太忙。

6水开后上锅蒸十分钟才可。


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